酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)：《前廳服務(wù)與管理》課程思政案例

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發(fā)布日期：2023-12-07

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簡(jiǎn)介：

《前廳服務(wù)與管理》是酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的專業(yè)核心課程，貫穿2個(gè)學(xué)期。通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生記得酒店前廳部的基本理論知識(shí)，通過觀看視頻總結(jié)服務(wù)流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)踐酒店真實(shí)工作任務(wù)模擬對(duì)客服務(wù)，分組合作學(xué)習(xí)制作VIP客人接待方案，為各種類型的客人提供優(yōu)質(zhì)的前廳服務(wù)，養(yǎng)成熱情、耐心、極致細(xì)節(jié)的匠人匠心精神。

適用專業(yè)(4)

高職(1):

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

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本科(1):

酒店管理

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中職(1):

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理

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技工(1):

酒店管理

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適用課程(1)

前廳服務(wù)與管理

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