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衛生檢驗與檢疫專業：《衛生微生物學—衛生微生物學研究與檢測方法》課程思政課堂教學設計
衛生微生物學
教學設計

衛生檢驗與檢疫專業：《衛生微生物學—衛生微生物學研究與檢測方法》課程思政課堂教學設計

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發布日期：2022-11-01

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適用專業(1)

    本科(1):

  • 衛生檢驗與檢疫
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適用課程(1)

  • 衛生微生物學
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版權說明及權利通知
課程名稱

衛生微生物學

 授課對象

衛生檢驗與檢疫專業
授課內容

衛生微生物學研究與檢測方法

 課時

2.00
課程類型 A.思想政治理論課；B.通識課；√C.專業課；D.實踐課；
教學目標

專業知識教學目標


1、掌握大腸菌群檢驗的意義、程序和操作要點。


2.、菌落總數檢驗的意義、程序和操作要點。


課程思政教學目標


1、培養學生嚴肅認真的科研態度。


2、建立健康所系，生命至上的科學精神。


思政元素： 在教學內容中導入食物中毒事件，引發學生深思，牢固樹立食品安全第一，生命至上的科學態度。
課程思政 融入知識點

衛生微生物學研究與檢測方法
融入方式

啟發式、互動式、講授式。
思政元素 嚴肅認真 生命至上 社會責任感 科學精神 安全第一 科研態度 科學態度
思政資源 桂林一酒店承辦全國性學術會議 晚宴后上百人食物中毒
思政案例
教學實施
教學引入
教學展開
教學總結
目標達成檢測
教學反思
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