旅游文化課程是旅游、酒店管理、國際郵輪專業(yè)的專業(yè)必修課，該課程使學生在掌握和積累一定的中國傳統(tǒng)文化與中國旅游文化的同時，提高自身的專業(yè)知識水平與綜合文化素養(yǎng)，能更好的為游客提供適應其審美需求的導游講解。教學目的在于通過理論上的學習和方法訓練，特別是通過對中國傳統(tǒng)文化的學習和感受，以及必要的教學實踐，了解和認識到中國悠久的旅游歷史和豐富的文化內涵，并且希望學生在課余時間拓展知識領域、廣博學識，并盡可能地多參加社會活動，積累經驗，早日投入到建設中國旅游強國的行列，為繁榮祖國經濟服務。