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帶你了解香料

帶你了解香料

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發布日期：2023-08-17

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來源：百度百科

簡介：
香料是香料（有時候稱香原料）和香精的統稱。從狹義上來說，不包括香精。 香料是一種能被嗅感嗅出氣味或味感嘗出香味的物質，它可能是一種“單一體”，也可能是一種“混合體”。香料按照制法或原料可分為“天然香料”和“合成香料”兩大類。

適用專業(1)

    高職(1):

  • 香料香精技術與工藝
    • 展開

適用課程(1)

  • 食用香精調配技術
    • 展開
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