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中國工程院院士趙法箴：讓對蝦“游”上百姓餐桌

中國工程院院士趙法箴：讓對蝦“游”上百姓餐桌

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發布日期：2026-05-15

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簡介：
曾幾何時，味道鮮美、營養豐富、令人回味無窮的大對蝦，因其價格昂貴，是普通百姓不敢問津的高檔食品。有這樣一位科研人員，為了能讓美味的對蝦“游”上尋常百姓的餐桌，從對蝦養殖到人工育苗，再到掀起國內第二次“海水養殖浪潮”，兢兢業業耕耘“海洋牧場”六十余載。他就是中國工程院院士、中國水產科學研究院首席科學家，中國水產科學研究院黃海水產研究所名譽所長、研究員趙法箴。

適用課程(1)

  • 水產動物組織胚胎
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