流淌在雙手的記憶，牛肉面是過年的味道！

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發布日期：2021-09-08

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來源：騰訊視頻

簡介：

蘭州人的清晨都是從一碗牛肉面開始的。牛肉面館六點便開門營業，牛肉面成了早起外出的蘭州人出門前必吃的食物，仿佛象征著一種儀式感。中午不知道該吃什么的時候，蘭州人總會用碗牛肉面喂飽自己的胃，不用考慮不用糾結，經濟實惠好吃能吃飽，這便是對蘭州牛肉面最好的評價。牛肉面館也是夜歸人的深夜食堂，當熱鬧的飯局散盡，觥籌交錯之后，總想一個人去吃點什么，這時候的牛肉面，不僅安慰了自己的胃，也安慰了自己的靈魂。