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微課：旅游管理、酒店管理與數字化運營、餐飲智能管理專業《餐飲服務與管理——餐后管理—送客、撤臺服務》

微課：旅游管理、酒店管理與數字化運營、餐飲智能管理專業《餐飲服務與管理——餐后管理—送客、撤臺服務》

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發布日期：2021-10-27

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簡介：
依據高職人才的培養目標、《餐飲服務與管理》課程標準，從學情和教學實際出發，充分利用現代教育技術構建餐飲服務管理學習平臺， 將餐飲教學與信息技術手段有機結合起來，從而更有效地開展教學。

適用專業(8)

    高職(3):

  • 旅游管理酒店管理與數字化運營餐飲智能管理
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    本科(2):

  • 旅游管理酒店管理
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    中職(1):

  • 旅游服務與管理
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    技工(2):

  • 酒店管理旅游服務與管理
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適用課程(1)

  • 餐飲服務與管理
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